春节将至,水业酒店各岗都在积极培训和练兵,以最好的精神状态和服务水平备战春节“黄金周”。 1月10日,酒店章梁副总对客房部所有员工的铺床技能进行了检查与考核,并一一进行点评讲解和打分。铺床在大家看来很简单,实际在行业标准里大有讲究,抛单、甩单、定位,包角,都有严格的标准和要求,它可分为中式铺床和西式铺床,目前在三亚市酒店服务技能大赛中,最好的中式铺床成绩是1分15秒,酒店目前最好的成绩是3分钟。酒店下一步将对一线部门员工进行强化训练和服务技能比赛,并按比赛成绩分员工等级,期望能向全市最好的比赛成绩看齐。(小溪)